第一次下厨

每个人都有自己的第一次：第一次骑车、第一次游泳、第一次旅游……，我们在无数个第一次中得到成长，一串串如珍珠似的第一次正是我们成长的足迹。今天，且听我细细道来我的第一次下厨吧！

那天，我看到妈妈正在厨房忙碌着，一时心血来潮地走过去说：“妈妈，我想来炒菜！”妈妈先是吃了一惊，继而对我说：“虽然你长这么大了，可是你会炒菜吗？”我想平时妈妈炒菜好像并不难，于是大胆说道：“当然会啊，你等着品尝‘美少女厨神’的拿手好菜吧！”想不到妈妈欣然答应了，交代了几句注意事项，她便忙自己的事去了。

好戏开始，“美少女厨神”开始大显神威了。

先炒我的第一道菜：清炒豆角。我心想这太简单了，先把豆角切好，随后点火热锅，我可记得妈妈常说：“热锅冷油”，等锅热了，轻轻倒下油，不一会儿，油开始冒清烟，我便把豆角倒进锅里，“嗤啦”一声响，油突然炸了起来，我吓得惊慌失措，一边大喊“妈妈快来呀！”一边迅速逃到了客厅，生怕油锅会爆炸。妈妈应声赶来，不慌不忙地一边翻炒着豆角，一边对我说：“豆角不能带水，热油遇冷水就会炸开花，一旦油溅到身上会伤到皮肤的，千万要滤干水。炒菜节奏一定要跟上，倒下去要注意观察，赶紧炒，你看，这都烧焦了。”最终，是妈妈完成了这道清炒豆角。

我下定决心，一定要成功炒一道菜，这时，妈妈对我说：“饭快煮好了，‘美少女厨神’赶紧上个辣椒炒肉吃饭呗！”

我重整旗鼓，切好辣椒和肉片，热锅倒油，妈妈远远地看着，当我准备把肉倒下锅时却又胆怯了，望着妈妈充满信任和期待的眼神，我一咬牙：豁出去了，大不了手受点伤。这么想着，我便把肉倒了下去，“砰嗤啦嘎”，油与肉随着节奏翩翩起舞，我心里像十五个吊桶打水——七上八下，我管不了热浪扑过来了，忐忑地翻炒起来，不一会儿，妈妈提醒我加点水，我加水后继续翻炒，没有恐惧感了，反而觉得非常好玩，于是唱着歌儿翻炒了很久，直到妈妈过来时，我才停下，她往锅里一看，惊呼：“这哪是炒肉，这都成炸肉了，赶紧放辣椒，放酱油，放盐，匀速的翻炒，然后关火盛起来。”我听了，连忙照妈妈的话忙碌起来……

餐桌上，放着“美少女厨神”的大作——辣椒炒肉，我尝了一口肉，那硬得真是一言难尽呀！我想：原来看似简单的炒菜竟也并不简单，妈妈也真是不容易，天天忍受着厨房的油烟和热浪为我们准备美食佳肴，我要快快成长起来，学会一些生活的基本技能，做一些力所能及的家务，当好妈妈的小助手。此时，我情不自禁地想起那句“谁言寸草心，报得三春晖！”