我会包饺子了

今天我和爸爸从集贸市场买了饺子皮，胡萝卜和肉馅准备包饺子。

一回到家，我便迫不及待地洗好手等着开工，爸爸把馅拌好，又盛了一碗水。我奇怪地问：“爸爸，这水用来做什么？”“外面卖的饺子皮比较干，用水蘸湿才好包。”爸爸说。

开始包饺子了，只见爸爸左手托着一张饺子皮，右手食指蘸了水，抹在饺子皮四周，然后用筷子夹肉馅放在饺子皮中间，用手一拢、一捏、一掐，一个圆鼓鼓的饺子就包好了，活像一个威风凛凛的大将军。

太容易啦！我跃跃欲试。可是，饺子皮到了我的手上，一点儿也不听话，不是弄破皮，就是捏不拢，手指也不听使唤了，僵硬的很。结果我包的几个都东倒西歪，像打了败仗的伤兵，有一个饺子还露了半截的胡萝卜丝呢！再看看爸爸包的饺子，一个个昂首挺胸，神气十足，我有些泄气了。

爸爸帮我把伤兵修补好，幽默地说：“别紧张，大不了，咱们中午，吃一锅面皮肉馅汤，也不错呀，你可不要被这些小兵吓跑了！”我被逗乐了，爸爸接着说：“熟能生巧，接着来，你一定能行！”

我放松了一下，仔细地学着爸爸方法又包了起来，慢慢的，我手上也诞生了圆鼓鼓的饺子。

望着盘子里越来越多的饺子，我高兴地说：“我学会了包饺子！”

四年级作品