第一次做菜

在“五一”小长假期间，班主任老师给我们全班同学布置了一项特殊的作业——烧一道菜。

回到家里，我冥思苦想，想要做一道上等的美味佳肴。没过多久， 已经有不少同学开始在微信上传他们的佳肴了，我吃惊的发现，大部分同学都是做的番茄烧蛋。我眼珠一转，想：不如我也做个番茄炒蛋好了，但是转念双一想：大家都炒番茄炒蛋，我要是也和他们一样，那就太没有创意了。最好我决定做我最喜欢吃的一道菜——清炒土豆丝。

说干就干，我系上围裙，撸起袖子，准备开始制作我人生中的第一道菜了。

我挑了两个大土豆，拧开水龙头，在“哗哗”的水流下冲洗，表面的土都冲干净了。接下来就是削了，削对我每天自己削一个苹果的人来说可是小菜一碟，“唰唰唰”几下，就削好了。切土豆丝我从来没有干过，妈妈就先示范给我看，“嗒嗒，嗒嗒”妈妈切菜的声音悦耳，连贯，清脆，真好听！轮到我了，我拿起菜刀，小心翼翼的切着，“嗒，嗒嗒，嗒”断断续续笨重，听起来一点也不悦耳，不一会儿我的手就好酸啊！妈妈告诉我，切菜和学习一样，也是熟能生巧。真想不到切菜也是一门学问啊！

准备工作做完了，要开始炒了。我打开火，先把油倒进去，等油热了，放入佐料翻炒几下，再倒入土豆丝，不停的翻来翻去，看看差不多熟了，关火，盛入盘中。尝一下，呵呵，味道还不错噢！基本和妈妈炒的没什么两样，爸爸妈妈也一直夸我做的好吃，哈哈，也许我长大之后会成为一个厨艺大师呢！