西红柿炒鸡蛋

中午，妈妈做饭的时候，我一时兴起，对妈妈说：“我想自己做一个西红柿炒鸡蛋可以吗？”妈妈半信半疑地问：“你会做吗？”我使劲地点点头说：“没问题，我可以的。”

我先去冰箱里，小心翼翼地拿了两个西红柿。西红柿红通通的，像穿了一件红色的外衣，头上还戴着有花边的“绿帽子”。我打开水龙头，水像瀑布一样流下来。我拿出西红柿冲洗，就像在给西红柿洗澡一样。然后把它放在菜板上，西红柿上的水珠像晶莹的珍珠一样。接着，我左手按着西红柿，右手拿着刀，把西红柿切成了一小块一小块的。我又拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在碗沿上磕了一下，然后两只手轻轻一掰，鸡蛋掉入了碗里。蛋黄圆圆的，金黄金黄的，像太阳一样。我拿了两只筷子开始不停搅拌。

开始炒菜了，我先把煤气灶打开，蓝色的火焰“呼”地一声蹿了出来，把我吓了一跳，我马上向后退了几步。接着往锅里倒了一些油，等油热了，迅速把打好的鸡蛋倒入锅中，只听“滋”的一声，锅里冒出了一个大泡泡，鸡蛋慢慢地凝固了，金灿灿的鸡蛋好像是一朵盛开的花。接着开始翻炒，再把西红柿倒入锅中，加了一点水，不一会儿西红柿出了汁水。最后我用铲子来回搅拌，又放了一些调料。几分钟过后，一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋做好了，香喷喷的气味扑鼻而来。我的心里美滋滋的，就像喝了蜜一样甜。妈妈在一旁，也为我竖起了大拇指。

通过这次亲手炒菜，我体会到了劳动的乐趣，真开心啊！

辅导老师：白芳芳