父爱的味道

我最爱的美食是爸爸做的面条。
爸爸做面条非常讲究。他先把一根根青白细嫩的葱切成细条，放进碗里备用，再将几瓣白生生、圆溜溜的大蒜，用刀背一拍，剥去外皮，再用小锤捣成蒜汁也放进碗里，然后倒入麻油、鸡精、十三香等各种调料，最后再切点蛋皮和榨菜。
调料都准备好了，紧接着才是煮面。烧开水，放入面条，细长笔直的面条在开水锅里上下翻滚，犹如舞动的蛟龙。爸爸用筷子不停地搅动着，不一会儿，清水变成了白汤，面软软地漂浮着。“好了！”爸爸一边笑着，一边熟练地将面条盛进碗里，再掀开另一个锅盖，舀了一大勺汤，浇在面上。
我好奇地问：“爸爸，这汤是什么时候煮的？”爸爸一脸得意地说：“这高汤炖了好几个小时呢！”说完，他又忙活起来，加入蛋皮、榨菜、蒜汁、葱花……终于，手停下来，面做好了。
爸爸把他精心调制的这碗面放在我的面前，用那双溢着满足与慈爱的眼睛望着我，催促道：“吃吧，趁热吃，香着哩！”
我并不急于品尝，而是先闻闻它那独有的葱香味，然后舀几滴辣油慢慢滴入碗中。闪着红光的辣油滴晶莹透亮，落入浓浓的白汤中，化成了一个个大小不一的圆珠，散开去，像一朵朵绽开的红花，很是诱人。那白白的面条像细长的柳条，乖巧地浮在汤中，加上淡青的蒜泥、嫩绿的葱丝、鲜黄细小的蛋皮和星星点点的红辣油，真是可爱至极，让人垂涎欲滴。
我夹起几根面条，伴着葱花和蛋皮吃下去。哇！面条鲜美细滑，口感极佳，那清爽的味道萦绕在口中，还带着一丝微辣，让人有一种吃不够的感觉。
爸爸做的面条永远都是我的最爱，它冒着袅袅雾气躲进我的记忆里，滋润着我的心田。这父爱的味道伴随着我一天天长大，让我回味无穷。
（牛海燕老师指导）