味道

味道

今天是农历大年初二，空气中弥漫着喜庆的气氛，窗外的剪纸在阳光的照耀下反射着红光，街上的来来往往的大人小孩，吆喝的小贩，一切的一切，无不昭显着过年团圆的喜悦和兴奋，而我，此时离老家1031公里，远离老家过年的味道，两年了。

记忆中，每到过年，家里爷爷奶奶亲戚十来号人，总为了过年忙的团团转，从腊月开始晒腊肠，一根根腊肠挂在架子上，红色的瘦肉和白色的肥肉交织着，其貌不扬，却是我最喜欢的食物之一，甜甜的味道，伴随着醇醇的酒香，一吃就是一两个月，直到腊月二十五，帮着大人打扫卫生，出得汗都似乎带着酒香。数着一天天日子，终于到了腊月三十，也就是除夕，由白天开始，家中的妇女就开始准备年夜饭；男人们操起板凳，贴起了对联；小孩插不上手，只得吃起糖果和糕点，没了大人的约束，一吃就是一整天，芝麻味的糖和混着竹叶清香的糕点，现在想起来仍然口舌生津。夜幕降临，家家户户摆起了年夜饭，十碗菜，正正好好，绝不马虎，其中必有闽南特色的炸五香，香酥的外皮内包着洋葱和瘦肉，，刚上桌就一抢而空，也不顾是否刚出炉，有些烫嘴，就往嘴里塞，直到吃的满嘴是油，才罢休。领了压岁钱，看了春晚，伴着央视一套的难忘今宵睡去。这个除夕，才算圆满。

而如今，看春晚的人少之又少，大人们虽无时无刻忙碌着，却是为了工作。，除夕夜，似乎这是为了吃个饭，饭桌也变为了炫耀工作家庭的好利器，领压岁钱，甚至连纸质红包都不用了，打开手机，支付宝，微信即可转账。年味正在消逝，而我却一直想不明白。直到有一日，母亲带来老家的腊肠，与记忆中的味道完全吻合，而我却怎么也吃不习惯，我这才大悟，年味的消逝，其实也是家乡味道消逝，随着人们来到大城市，远离家乡，信息时代充斥着的一切与家乡的味道和传统习俗完全相反，人们习惯了信息时代的生活方式便渐渐忘记了家乡的味道，所以年味也正在消逝。由此，我希望能有一天，能唤醒社会对味道的回忆，让年，成为真正意义上的年。