我会做菜啦！

晚上，我在家里闲着无聊，想让大厨爸爸教我做道菜。

爸爸想了想，说：“嗯，就让你从最基础的开始吧，西红柿炒蛋！”爸爸刚说完，我就飞速冲进厨房，拿了一个西红柿，放在切菜板上，再小心翼翼地拿起刀，从西红柿的中间把西红柿切成两半，然后从上面一片一片地切下来。

接下来是打蛋，我拿来一个碗和鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻敲一下，可是爸爸说：“哎呀！不对！不对！要大胆敲呀！”说完，爸爸拿过我手里的蛋，用力把蛋壳敲开，圆溜溜的蛋黄和着鸡蛋液流进碗里，从上面看好像一个黄黄的月亮泡在碗里。

因为爸爸怕我切葱切到手，所以切葱的任务由爸爸来完成。只见他迅速拿起刀，咔咔咔，一下子就把葱花切完了。

终于等到炒菜的时候了。我将油倒进锅，锅发出“滋滋滋”的声音，我有点儿害怕，倒退了几步，再拿起打好的蛋，小心翼翼地睁一只眼，闭一只眼，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋没一会儿就鼓起来了，再把鸡蛋分开，就可以放西红柿了。西红柿刚一下锅，这道菜的颜色就鲜艳多了。接着加盐，我怕我做得太咸了，就不停地问：“爸爸，这样够多吗？这样又会不会太少了？”爸爸也照样回答我：“多了，少了，再加半勺，刚好！”我把白花花的、像雪一样的盐洒在菜上，这样这道菜就有味道啦！

哦！可不要忘了放葱啊！加了葱，菜就更鲜美啦！菜的颜色也更漂亮哟！

做出美味的菜肴可真不容易啊！想着爸爸天天都做菜，可真辛苦啊！