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记忆中的美食

2021-11-17 16:03:36/何安东

说到美食,第一个想到的就是记忆中的那些美食啦!每每想到那些食物,我就回忆起童年的时光。

童年的那碗汤,那碗神奇的汤。汤虽简单,只需要用酱油、猪油、麻油、味精和白开水混合在一起就可以了。可它却焕发激发出了我对汤的喜爱。喝一口,回味一下,忍不住再喝几口,然后说一声:“还要!”这说明我爱上它了。

记忆中,妈妈的家常菜“红烧肉”更加令我回味无穷。几块新鲜的五花肉,几种平常烧菜的调味料,就能变出一盘又红又嫩的美味无比的“红烧肉”,准把你鲜得眉毛都要掉了似的!

还有那活泼的小龙虾,可更是在我的脑海中跳跃。一群龙虾穿着火红的衣裳,散发出诱人的香味,朝着我们摆着两个小钳子。拿上一只,先吸它的汤汁,再剥开壳,吃它的肉。啊!停不下来了!

这些承载着记忆的美食使我永远也忘不了自己美好的童年,它们是我生命中不可缺少的一部分,是我在如皋、苏州和安徽三个城市的记忆。

作文点评

不论是油汤、红烧肉,还是小龙虾,都是再寻常不过的食物,它们带着熟悉的烟火气,不同于被精致甚至严苛地被摆成好看的样子端上桌的珍馐佳肴,也许一闭眼睛,还能够想象出它们在家里的厨房中咕嘟作响的声音。所以于作者,它们反而成了串起城市间回忆、也承载着童年记忆的、最好的载体。 在小作者笔下,这些食物都透着本真的样子,汤是“普通”的,红烧肉是“又红又嫩”的,小龙虾用了最多的修饰,无非也是形容它“在脑海中跳跃”,这些朴素的感受结合常见的食材,恰能够唤起读者极大程度上的共鸣。 而就语言来说,“鲜得眉毛就要掉了似的”和“那活泼的小龙虾,可更是在我的脑海中跳跃”两句,手法活、画面感强,也颇见巧妙。 若要说缺点,则是三种食物的写法近似,都是从食物本身写起,以几句美味的赞叹作结,这样的描写,“家常”是有了,“回忆”却不太能见到,所以很难归结到结尾处“城市和童年的回忆”这个点上来。 最后,希望小作者能够继续热心观察生活,勤于练笔,写出更棒的作品来,加油哦!

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