我学会了做蛋炒饭
2022-01-28 14:44:27/江天戈
我记得一年级放暑假的时候，一天中午我饿了，我看爸爸平时中午都会做蛋炒饭，我想，这次我要自己做，可是我不会呀，怎么办呢？对了，我可以去问爸爸呀！
我找来爸爸，问：“爸爸，蛋炒饭怎么做呀？”爸爸坐了下来对我说：“做蛋炒饭你要先准备好两个鸡蛋，一碗饭，少许油和一个空碗。你先把鸡蛋壳打碎，把蛋液倒入空碗中，然后用筷子把蛋液搅拌均，再在锅中倒少许油，点火。油热后把打好的蛋液倒入锅中，蛋液会在锅里形成一个饼的模样，你用锅铲把这块‘饼’切碎，放入米饭来回翻炒，对了，一定要记得放盐，记住在快好的时候放一些切成粒的火腿肠和香葱，这样蛋炒饭吃起来才会更香哦！”
我马上按爸爸说的方法尝试了起来，边做边说过程。“大功告成啦！”我说道，我迫不及待地吃了一口。咦？怎么有点淡啊？我突然想起来，啊，我忘记放盐了！我正准备重新做，爸爸说：“不用，你把蛋炒饭倒回锅中，放点儿盐，再炒炒就好了。”我听了之后，就按照爸爸说的重新炒炒，做好我再尝了尝，不咸不淡刚刚好，真好吃！
经过这次事情，让我明白了无论做什么任事情都要认真、细心才行。
作文点评
小作者这篇作文，按照总分总的结构展开，内容紧凑。开头点明中心，总起全文。接着描写学蛋炒饭的过程。最后总结全文，深化主题。这些都很不错！但有需要改进的地方:首先作文题目，需要补充完整《我学会了做蛋炒饭》。一篇完整的作文，离不开作文题目。其次，中间内容的描写，在写爸爸教“我”做蛋炒饭的过程时，可以适当省略，不用将材料的量全部描写，直接写准备的东西即可，爸爸的一段话不宜占太大篇幅。这里可以适当添加“我”与爸爸的交流。第三段“我”自己在做蛋炒饭时，可以进行细节描写，因为文章中心是“我”学会了做蛋炒饭。最后结尾，也要点明中心。这样不仅照应主题，并且首尾呼应。
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