第一次煎鸡蛋作文500字

最近，妈妈经常加班，我想晚上等妈妈回来，给她做个煎鸡蛋加个餐。

怎么煎鸡蛋呢？奶奶告诉我：“煎鸡蛋很简单，第一步……”我一边听奶奶说，一边拿本小本子一字不落地在旁边记。

等奶奶说完，我看了看小本子里记的步骤，确实不难。

第一步，倒油。奶奶在一旁提醒到，“一定要等锅烧干了才能倒油哦！”等锅里的水珠都消失了，锅里冒出白烟之后，我缓缓地往锅里倒油，刚入锅的小油珠噼里啪啦地，像是在锅里跳着欢快的舞蹈，有趣极了。

第二步，打蛋。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，刚想敲开，手一滑，“啪”地一下，鸡蛋掉在了地上，碎了。我一下不知道该怎么办了。一旁的奶奶说：“没事，再打一个吧。”我按照之前的方法，总算把鸡蛋打进了锅里，只见鸡蛋清包围着鸡蛋黄，伴着“滋滋”的声音，吹出了一个个大大小小的泡泡，正看得出神，奶奶说：“该翻面了，不然鸡蛋要焦了。”我回过神来，赶紧用铲子把鸡蛋挑起来，好险，鸡蛋差点飞出锅去。翻好面的鸡蛋金黄透亮，诱人极了。

第三步，出锅。等鸡蛋的另一面也变成金黄色的时候，煎鸡蛋就可以出锅了。我把煎好的鸡蛋放入碗中，再洒上几滴美味鲜，闻了闻，“嗯，真香啊！”

想着妈妈晚上到家可以吃上我做的煎鸡蛋了，我开心地笑了。