第一次做饭作文600字

寒假里的一个傍晚，我饿得前胸贴后背，想快点吃饭，就帮着妈妈一起做饭。不过今天做饭的主角是我，我掌厨，妈妈做辅助。

今天我要做的饭是面疙瘩汤和蛋炒饭。我先做疙瘩汤，这时我遇到了一个难题，那就是到底要加多少水？妈妈告诉我可以用碗来计量。于是我加了4碗水，把汤锅放到火上加热。

然后取一勺白面粉倒入碗中，陆续加水搅拌成面汁状；接着把一个鸡蛋磕到另一个碗里，打成蛋液。这时水烧开了，咕嘟咕嘟地吐着泡泡，我把面汁倒入锅中，同时用筷子不停地搅拌，使面汁和水充分融合。

这时，我发现苹果还没切，我赶紧拿起苹果削皮、切丁，却又发现面汤马上要溢出来了。哎呀，忙得我手忙脚乱！幸亏妈妈在旁边，否则这锅稀饭就要泡汤了。最后开大火，依次倒入蛋液、苹果丁，再煮两三分钟，面疙瘩汤做好了。

下面开始做炒米饭，这可是我的拿手菜。

我准备了一根火腿肠，一个鸡蛋，一碗米饭和一些葱花。

在切火腿肠的时候，圆滚滚的火腿肠总是滚来滚去的，我总切不好，切出来的火腿肠丁有大有小，粗细不一。我把炒锅烧热，倒入油，等油七八成热的时候，倒入蛋液，只听“哧啦”一声，鸡蛋迅速膨胀起来，一股鸡蛋的香味扑鼻而来。我迅速地不断搅拌鸡蛋，等鸡蛋炒至金黄，再倒入葱花、米饭翻炒，最后倒入切好的火腿肠丁。你瞧，色香味俱佳的炒米饭马上就要出锅了，别急，还差最关键的一步——加盐和蚝油。

哇，好香呀！妈妈迫不及待地尝了一口，对我的作品赞不绝口，我的心里美滋滋的！

从做饭这件事中，我体会到了妈妈平时做家务的辛苦，也感受到不管做什么事情都要条理清楚。以后我一定要勤思考，多动手，成为做饭小能手！