宅家趣事作文800字

今年的春节和以往的春节不一样，因为新型冠状病毒疫情的影响，打乱了我们的寒假计划，我们计划是要去旅游的，但新型冠状病毒疫情越来越严重，我们只能宅在家里。但是宅里家里也有很多有趣的事发生，那就由我来说一说让我印象深刻的一件趣事！

一天早晨，妈妈对我说：“今天下午我们一起动手来做蛋糕吧！”我满怀期待地等到了下午，首先，我们把做蛋糕需要用到的材料准备好，分别是四个鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、生粉、蛋糕粉等。接着我们又把所有工具清洗了一遍，把它们擦干了。

准备工作全部就绪，妈妈说我们开始做蛋糕吧！第一步：把蛋壳敲破，再用手轻轻将蛋壳分开，分别将蛋黄与蛋清分开放在两个碗里；第二步：往有蛋黄的碗里加入牛奶、白糖、食用油，用筷子搅匀；第三步：加入生粉、蛋糕粉、再继续搅拌，搅匀后，用勺子检查一下搅拌是否合格，先用勺子挑一点，将勺子倒过来，查看粘在勺子上的面糊是否很快地往下流，如果流的快，说明还太稀，这时候就需要再加入蛋糕粉进行再次搅拌，直到在勺子上的面糊不再轻易地往下流；第四步：妈妈让我去拿打蛋器，按照妈妈的方法，顺时针方法搅拌蛋清，一会儿，蛋清就打好了，它由清水一般的颜色变成了雪白的泡沫状，把打好的蛋清倒一半在面糊里，搅拌一下，再把另一半倒进去搅匀，最后抖一下碗，将碗里的空气抖出来；第五步：把面糊放进烤箱里，烤四十五分钟左右。

时间一分一秒的过去，而蛋糕的香味已经从烤箱的缝隙里飘出来，我不禁咽了一口口水。这时候，我听到烤箱“啪”的一声，设置的时间已经到了，蛋糕已经烤熟了。我们迫不及待的将蛋糕拿出来，拿起刀切下一块，一起品尝了起来，真是太好吃了。我学会了做蛋糕，我非常有成就感！我以后一定还要学习做许多许多的美食。

虽然疫情期间我们只能宅在家里，但是我们有更多的时间可以去干一些有趣的事情，好好珍惜这段时光，培养一些爱好，学习一些平时无法接触到的美食，也是一个有趣的寒假。