爱上炸元宵

我打小就不爱吃元宵，一是我不爱吃粘的食物，二是我讨厌吃里面的白糖玫瑰馅。小时候，母亲常埋怨我嘴刁，说等有了婆家就会改了我的毛病。我气不过，顶撞母亲说：“不吃就不吃，谁也不能改变我。”
一转眼，我就成了人家的儿媳。第一次在婆家过年，公婆怕我想家，换着法给我做好吃的。正月十五，公婆买来了好几种馅的元宵，准备给我们煮元宵吃。
当家人都端着碗，细细品尝美味的元宵时，我却一手端着碗，一手拿着勺子傻愣着。细心的公婆见了，忙问我怎么了。我扭捏了半天，才吞吞吐吐地说：“我不爱吃元宵。”粗心的老公这才猛拍脑门说：“怨我，都怨我，她说过打小就不爱吃元宵，我忘记告诉你们了。”公婆忙说不碍事，不爱吃就不吃，吃别的吧。
吃别的？可主食只有元宵啊。公公望着我，笑着问：“你不爱吃煮元宵，爱不爱吃炸元宵？”“炸元宵？”我没听过，也没吃过，真不知这好不好吃？没等我回答，公公便说：“我去给你炸元宵，你尝尝。”说着，他就去厨房忙乎了。
公公先是拿出一袋元宵，摆在盘子里，上锅蒸了几分钟后，便取出晾凉。这时，在锅里倒入油，烧至六七成热，用小火炸，再逐一放入元宵，待雪白的元宵呈浅黄色时，用一双长竹筷迅速地翻动，等炸到金黄色时，表面开始出现小泡泡，就用漏勺捞出控油，再放入盘中。
望着这盘滋滋冒油的炸元宵，我终于忍不住夹了一个，吹吹就放进嘴里，细细地嚼着，嗬，又香又脆，外黄内嫩，这炸元宵的味还真的不一样！我不由得又夹起第二个、第三个……一眨眼，半盘子炸元宵进了我的肚子，摸着撑得圆鼓鼓的肚皮，我羞涩地笑了，“我破戒了，这炸元宵真好吃！”公婆笑着说：“这戒破得好，元宵节就得吃元宵，这才团圆吉祥啊。”如今，我已嫁入婆家十多年，每年元宵节，我必会做一盘香喷喷的炸元宵。偶尔想起儿时顶撞母亲的话，不禁羞愧不已，有些改变，是需要时间和成长来见证的，以爱的名义，爱上炸元宵。