现当代文学里的腊八粥

品读文学作品里的腊八粥，一锅锅，一碗碗，热乎乎，香喷喷，很刺激人的味蕾。
莫言的《过去的年》里：“熬到腊月初八，是盼年的第一站。这天的早晨要熬一锅粥，粥里要有八样粮食———其实只需七样，不可缺少的大枣算一样。据说在解放前的腊月初八凌晨，庙里或是慈善的大户都会在街上支起大锅施粥，叫花子和穷人们都可以免费喝。我曾经十分地向往着这种施粥的盛典，想想那些巨大无比的锅，支设在露天里，成麻袋的米豆倒进去，黏稠的粥在锅里翻滚着，鼓起无数的气泡，浓浓的香气弥漫在凌晨清冷的空气里。”莫言的童年是挨饿的童年，一碗腊八粥对他等穷人如同过大节。
张爱玲的《留情》里：“火盆有炭气，丢了一只红枣到里面，红枣燃烧起来，发出腊八粥的甜香。”试想，唱主角的红枣，给腊八粥“留情”几许？迟子建的《布基兰小站的腊八夜》里：“顺吉仰起头说：‘再送你们每人一碗腊八粥，我用新鲜的狍子肉煮的肉粥，里面加了老山芹，撒了晒干的山葱末，鲜着呢。’顺吉的话音刚落，灶房外就有客人吆喝：‘老板娘，这粥好香，再添一碗！’”寥寥数语，勾勒出了腊八粥的美味，渲染出了小饭店里过腊八的气氛。
裘山山获鲁迅文学奖的《腊八粥》里：“老婆婆从厨房端了碗热腾腾的稀饭进来，递到赵清雅的手上：你晓得不，今天是腊八，我早上起来就熬了腊八粥，香得很，你赶快吃一碗，肯定饿惨了。我还有泡菜，我的泡菜之巴适……赵清雅端着腊八粥，任热气一阵阵的飘拂在脸上，半天也没动口。她忽然放下碗，一把抱住了老婆婆……老婆婆用几根手指轻轻的拍她背：小妹儿，吃饭，刚熬好的腊八粥，多巴适的，我是用了心的，花生核桃莲子芝麻，还有红枣，啥子都请齐了，吃了身上肯定热热乎乎的，又还营养。”腊八节里，泡菜下粥，这是一个孤寡老人款待贵人的最好美食，而接过粥碗的是一个刚失去母亲的再没亲人疼的女子，这是何等的温暖？沈从文的《腊八粥》将是别样景致：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米，饭豆，枣，
栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！”看，沈老笔下，叹热气的腊八粥，对小孩子、大孩子、老孩子有着同等诱惑。
冰心的《腊八粥》食材更丰盛：腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。
母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的———十八种干果象征着十八罗汉……现在我们为了纪念敬爱的周总理、周爷爷，也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起。”瞧，一锅腊八粥，是一代人甜甜蜜蜜的大团结。
其实，文人作品里的腊八粥，岂止七宝五味？品出的可是诸多况味。