我学会了炒菜作文500字

“小宝，来。我教你炒菜。”“好的。”我兴奋地回答。

妈妈教我先打一个鸡蛋倒入事先准备的碗中，再搅拌一下，鸡蛋弄好了先放一旁备用，再把番茄洗干净切好。前面的程序一切正常，可到了后面就没有那么好运了。我在锅子里放了点花生油，用火烧加热了一会儿，当我将将鸡蛋倒入了锅中时，锅里的油却突然往外飞溅，都差点溅到我脸上了。那油越溅越高，吓得我直接将锅铲一丢，飞快地跑出了厨房，找妈妈“告状”去了。妈妈走入厨房关了灶台的火，拿过来给我看，呵呵，这鸡蛋都被我烧得不成样子了喽！妈妈告诉我，油溅起来可能装鸡蛋的碗里有水的缘故。

吸取了上一次的教训以后，第二次我更是小心翼翼地把碗用纸擦干后倒入鸡蛋，还有就是这一次和上一次不一样，我戴了防护面具，手上戴好了手套，把自己保护得紧紧的，才烧菜。刚开始，我还是很害怕，站得远远的，慢慢地倒入了搅拌好的鸡蛋，然而这次油竟然变得更加嚣张了，都跳到了我的手背上。“嗯、不痛！”我胆子也慢慢大了起来，也站得离灶台近了些。后我将事先切好的番茄也倒了进去翻炒，加入所需的调料和少许的水，焖了一会。嗯！终于熟了，妈妈尝了一下，说真棒，还蛮好吃的嘛！

我心里也美滋滋的，总算没有白辛苦！从此以后，我学会了“炒番茄炒蛋”这个菜。