霜降摘油茶籽

素有“浙南油库”之美誉的丽水油茶，已有2000多年的栽培史。

云和人称油茶籽为“茶籽”，历来都是霜降前三天开始上山摘茶籽。早年，云和县政府在每年的霜降前都要发布告，规定茶籽开摘的日子，严禁提前上山采摘，张贴在全县城乡的村头路口。我第一次参加摘茶籽，是上个世纪六十年代初，还在云和县小读书，全校师生到沙溪公社西弄大队后岱??村支援摘茶籽。从县城到后岱??有十多里路，大家背着被子、唱着歌儿，就象现在的学生秋游，十分开心。那时没有康庄公路，连机耕路也没有，出了县城就是山路。一路上，漫山遍野都是油茶树，一团团、一簇簇，成熟的茶籽球青里带红，沉甸甸的将树枝压弯了腰。油茶的花与果实是同时结在枝条上的，枝头上既有油茶籽球，还夹着白色的花朵，为秋冬装点春光，成群结队的蜜蜂在花团上飞来飞去，嗡嗡声此起彼伏。我们当时仅十二、三岁的年纪，又是连饭都吃不饱的年月。说是摘茶籽，其实也是在玩，到山上找吃。摘油茶树上的“茶籽泡”充饥，将空心的草茎伸进油茶花朵中，像蜜蜂一样吸花蜜，在树丛中寻找野果吃，到小溪里抓小鱼、抓山蟹。有些同学被老师发现，还挨了批评，虽然已经过去半个世纪，至今仍记忆犹新。

七十年代初，我在沙溪公社中学任代课教师。相隔十年后，又一次到西弄大队老鸦尖村摘茶籽，到了后岱??村后，还要往上爬好几里山路。全校师生自带铺盖和粮食，摘茶籽劳动一个星期，吃住都在畲民家中。我们住在一个铺有木板的房间里，木板下面就是牛栏，劳累了一天，也不管牛粪是香还是臭，倒在地铺上就蒙头大睡，却常常被牛叫声所吵醒。

又是一个十年，农村实行承包责任制。我老家在云和城郊贵溪村，生产队分给父亲的油茶林座落在村北约五里的山坡上，要经过山边、马槽头、大垄、黄西??四个自然村，每村相隔约一里，从黄西??到我们家的油茶林也是一里左右。每年霜降时节，我们都是全家人出动去摘茶籽，连续摘了好几年。摘茶籽是个体力活，身背茶籽篓，满山遍野摘茶籽。从轻到重，摘满一篓有好几十斤，背得腰酸背痛、肩膀磨破皮，往往要到下午一、二点才摘完，真是又饿又累又痛，可你还得将茶籽挑下山，要挑到黄西??岭下才有机耕路。下山的小路陡峭而曲折，路上又有无数绊脚的石头和树枝，挑着沉重的担子，总是碰到前面、撞着后面，东倒西歪、两腿发抖，挑到机耕路，再用手拉车拉回家。拉手拉车也不是轻松的活，既要有力气，还要有技巧。我在单位上了十多年的班，平时也不拉手拉车，既没有力气，也没有拉车的经验。有一段路，坡陡、路窄、坎坷不平，拉着手拉车往下冲时，随时都有翻下田坎的危险，到家时几乎瘫软在地，三天三夜都难以恢复。尽管已经过去二十年，至今想起仍心有余悸。

茶籽摘回来后，还要晾晒，开裂后捡去茶籽壳再晒干，最后送到“油车”榨油。其实，我们家的茶籽也就十多斤茶油，以当时的价格十元左右一斤，只不过值一百多元钱，可见农民的艰辛，一菜一饭来之不易。二十年弹指一挥间，父亲已在前几年离我们而去。虽然我们后来再也没有去摘过茶籽，而每年在霜降时节，就会想起老家的油茶林，想起摘茶籽时的情景。