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故乡榆钱香

作者:高谦
梦回故乡,又嗅到榆钱的芳香,又体验到那浓浓的乡情……
初春时节,阳光和煦,四处洋溢着清新的气息,在鲁西北的小山村,一幅小桥流水人家的画景,仿佛像换上了盛装,迎接着春姑娘的来临。当桃花、杏花、梨花竞相开放,满山的榆树也像赶趟儿,开满了绿绿的花儿,随风中飞舞,伴季节飘香,那淡淡的,清新的气息,给人以回味,让人充满遐想……
记忆中,我们这群不知天高地厚的调皮鬼,如同灵巧的猴子爬到树上,够一把榆钱,放在嘴里,贪婪的咀嚼着,如同吃了蜜般激动与自豪,不一会儿,吃饱了,玩够了,便掰下带有榆钱的小树枝拿回家,让母亲变着花样给我们做着吃。
在农家榆钱的吃法很多,最简单的莫过于把榆钱里面的杂质去净,搓上一层面粉,放在锅里蒸熟即食;另一种就是生吃,或者用榆钱熬粥,喝起来清香可口,回味悠长……印象中,母亲总爱用榆钱给我们蒸窝窝头吃,她习惯于这种吃法,当然这与五六十年代那段艰苦的岁月固然有关。母亲告诉我,那时农民日出而作,日落而息,战天斗地,大干快上,但是落后的生产力,始终没有解决人们的温饱问题,农民的收入依然很低。1960年发大水那年,别说榆钱,就是榆叶,树皮,野菜都让人吃光了,于是能够填饱肚子便成了山区人民的一种奢望和追求。现在政策好了,人们生活富足,安居乐业,榆钱作为一种绿色食品,已经走出了山村,登上了大雅之堂,在超市里供人们选购,那浓浓的绿色,精美的包装,作为一种馈赠礼品,让人们倍感珍惜。而淳朴的山里农民,依旧在黑土地上默默劳作,他们用勤劳的双手栽种了榆树,付出了艰辛的汗水,收获了微薄的希望,延续了中华民族不朽的风格。
我爱故乡的榆树林,我更爱充满榆树精神的山里农民。

(题记:这篇散文是我在1999年回到故乡桓台县陈庄镇东潘村的老家写的,现在翻来阅读,倍感亲切,因为故乡承载了我一生的梦想与追求,更有浓的化不开的情结……)
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