过年了给爸妈包一顿饺子
作者:余穗生
浙江小记者站2月14日讯(正式小记者余穗生)大家都知道春节的传统习俗吗?没错,那就是包饺子。于是,在这个春节前夕,为了继承中华民族春节的传统习俗,小记者和三位同学也一起为爸妈包饺子。
2月14日,同学们聚到一起,首先去菜市场亲自动手挑选面粉和做饺子馅的材料。小记者和同学们分工合作,一组买来的猪肉、香菇、马兰头、香干等等切成小碎末,加上酱油、香油、盐、葱花等各种调料做成饺子馅。另一组和面,把买来的面粉加上一点水慢慢地和面,等过一会面团发酵好了。接着一人负责擀面皮,其余的三个人来包饺子。果然,这样不过一会儿,我们就包了许多。再过了二十多分钟,饺子包好了,但是再一看我们包的饺子,我们又不禁笑了起来。原来是我们的饺子的形状各式各样,再一看,有的包的是将军肚,鼓鼓的都站不稳了;有的包的太大,饺子馅都漏出来了;还有的饺子馅实在是少得可怜,一捏全是饺子皮······总之各种各样的饺子都有。大家看着自己的劳动成果,欣慰地笑了。小伙伴们每个人带着自己的饺子也让爸妈过年的时候尝一尝自己的手艺。
小记者觉得,这次包饺子,让我们增强了自己的动手能力,也让我们重新认识到传统节日习俗的重要性,还让我们感受到了浓浓的年味,是一次非常有意义的活动,同时,我也希望,人们人人都能记住这些传统习俗,让中国的年味更浓。
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