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厦门,厦门

一切从结束开始……“坐上北上的列车,我离你远去,感谢我们的相遇,我想,我会再来……”这是旅程结束时的心情。从厦门回来,已近一个星期,虽然期间忙于工作琐事,但不得不承认,我的心一直都停留在鼓浪屿的某条小弄里、某个转角处、抑或是哪家小店内。
温暖的厦门一个地方的人文环境很大程度上影响着你对这座城市的感觉。而人则是这个“人文环境”的重点。
不得不说,厦门的人是和善的,亲切的,他们给人的是一种温暖的感觉。当然,这里的人包含两类,其一是厦门本地人,其二是外来的旅行者。
一个地方的环境或许真的会决定这里人们的性格,这也是古人所说的“一方水土,养一方人”。厦门人似乎就如同这里的天气一样,春天和夏天占了大头。
厦门人的温暖体现于许多的细节,不用说亲切的笑容,不用说耐心的介绍,不用说虔诚的信仰,就单说那暖暖的闽南语,就足以使你陶醉。在我看来,闽南话是带着体温的语言,相比之下,普通话就显得冰冷得多。走在厦门,街头巷尾是淳淳的闽南音,或是带着浓浓闽南腔调的普通话,听到这些,浮躁的心一下就能平静下来,连同步调也变得慢了,让你更愿意去发现这里的美。毫不夸张地说,闽南话骂起人来,似乎也带了一丝“萌”意。
或许是被这样的环境感染,也或是带着这种心境来寻找此处的温暖。大多数到了这里的游人,都有着几丝温暖的气息。
就拿鼓浪屿上的人来说吧。几处小弄里,迎面不时走来的几位女子,她们或许没有多么娇美的容颜,多么婀娜的身段,但她们笑靥如花,她们温淡如水,她们用一种极温暖、极善良的眼神欣赏着这里的一切。当她们举起相机,当她们放歌窗外,她们自成一处风景,又都与眼前的景色融为一处。
她们就这样,美到你的心里。
迷路也是一种美到了鼓浪屿,你得做好随时迷路的心理准备。不要过于天真地相信自己的方向感,因为这里似乎就没有方向。
说岛上没有方向或许是有点夸张,但那超乎逻辑的道路命名,足以让你纠结许久。这次我们一行住在内厝澳路上,但你到了那就会发现,直走是内厝澳路,拐个弯还是内厝澳路,再拐还是,仿佛这岛上的路都叫内厝澳。
我想,当你看到地图上两条平行且相邻的路有着一样的名字时,你就会对前面多少年的生活经验失去信心,善意而自嘲地爆一下粗口,而后无奈地笑笑,极认真地记下路上看到的建筑的样子,好让自己能回到原地。
当你纠结于道路的名字时,岛上的人似乎习以为常,他们会很自然地对你说,“右转走过四个路口,左转进山洞”、“直走,上坡右转,下坡左转”……接下去,你就一边背着刚才听到的,一边分辨左右。
然而,几条小路的名字就真的那么重要吗?或许,是公式式的生活让我们刻板地认为,世界上的一切道路都得有合乎逻辑的名字,只有这样,一切才显得正常,才不至于使自己迷路。
但岛上的世界不一样,在这里,不用赶着去上班,不用赶着去吃饭,这里几乎用不到“赶”字,这里“有的是时间”。在这里,你只需慢慢走去,慢慢看来,看到美的按下快门,看到好吃的品尝一下,走到不知名的小弄里了,也不必害怕迷路,只需继续走去,走着走着,你就会发现,迷路也是一种美。吃货的世界“民以食为天”、“人是铁、饭是钢”,吃货们总会以各种各样的理由来满足自己对于美食的追求。
厦门,在吃货们的眼里,自然就成了美食的世界,时刻挑逗着吃货们的味蕾。煎豆干、花生汤、韭菜盒、竹笋冻、鱼丸、沙茶面、鸭肉粥……当然还有岛上著名的三件套———奶茶、馅饼、猪肉脯,以及太多太多叫不上名、记不得名或是来不及吃的当地美食。
在一个吃货看来,这简直太完美了。还有什么比一路走来都是美食来得感人呢,还有什么比吃着这家店的鱼丸,想着隔壁店的扁食更执着的呢?吃货真是一个极褒义的词,坚持、认真、努力、专注,加上犀利的眼神和敏锐的嗅觉。就这样,在厦门的两天,我们吃了许多以前从未吃过的地道小吃,最真切地体味到了与众不同的饮食文化,用味觉感受着这里的美。
煎豆干是此次厦门行吃到的第一样美食。“煎”都一样,但是作为食材的“豆干”却不同,它不是豆的干,而是一种加了“发菜”的尼姑吃的豆腐。当然,煎豆干所煎的还不止如此,几乎能煎的都可以煎,就像火锅,只不过这次不是“涮”。
一只平底锅,几只小板凳,邻座嚷嚷着的闽南话,随着一声“吱———”,这时候,你一定觉得自己就是这儿的人,自己已经融入了这座城市,这种感觉来得自然而且亲切,很是美妙。
在离开的时候,居然有一种失去的感觉。就像来的时候,我见你似曾相识,你的美,那么自然。
我知道,你只是一个梦,我终究是要回到现实。
我不奢求时时住在梦里,但我希望梦里能再见到你。

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