吃饭的难题

作者：我是小民

衣食住行是人们日常生活上的最基本需要，每个人都离不开。而相对于衣和行而言，食和住更其重要。早在汉朝的郦食其就说过“民以食为天”，现在，吃住应该也是最受老百姓关注的民生问题，要不然各级政府会有心思大张旗鼓的搞什么“菜篮子工程”、“安居工程”？
想想也是，人首先得活着，人死了的话一了百了，一切都变得了无意义。但如果活着就必须得吃饭，“人是铁饭是钢，三天不吃饿得慌”，但是十天八天不吃饭就不是饿得慌了，有可能就饿死了。住的问题其实是休息的问题，人要想好好的活着需要休息，需要良好的、充足的睡眠，而睡眠如果得不到保证可能比饥饿更令人难以忍受，公安和纪检部门办理违法违纪案件的时候为什么一用“熬鹰”手段就能兵不血刃让那些亡命之徒或是贪官污吏束手就范“坦白”交代？关键就是一个“熬”字，不让你睡觉。
可见吃和住是一点马虎不得的。
吃住马虎不得，穿衣和出行马虎一下则未尝不可。你穿凤冠霞帔，我可以青衣小帽；你有宝马香车，我可以驾驶我的11号。真穷的没衣穿的时候我就是光了屁股上街你又能奈我何？
吃住的问题马虎不得，我却首先遇到这两个难题了。
先说吃饭问题。吃饭问题真正的难点在儿子。儿子不能吃热饭，哪怕温一点的都不能吃。大夫交待必须要等饭凉了、凉透了才能给儿子吃。
儿子只能吃凉饭是其病情决定的。儿子咳血是因为肺部血管破裂，为了能止住肺部继续出血除了打止血针，医生还用了物理疗法，就是揣冰袋，吃凉饭也是出于有助于止血的考虑。可是，大夫还要求要尽量给儿子增加营养，尽量让儿子多吃。这可真是有些难办。妻子不止一次的犯难说：“我都不知道给儿子吃啥好了。”妻子犯难不是因为巧妇难为无米之炊，有钱到街上什么买不来？什么都能买来，但儿子并不是什么都能吃。大夫一再嘱咐：不要吃海鲜，不要吃鱼，不要吃菠菜茄子，不能有刺激性等等等等。儿子吧，吃饭又向来小心，在他眼里这食品是垃圾，那食品含激素，死活弄不到嘴里去。
如此七折八扣，儿子能吃并愿意吃的东西还真不多，妻子不作难才怪。为了给儿子补身子，妻子曾买来一碗羊肉汤，儿子一下吃了许多。但接着妻子就担起心来，因为大夫说羊肉是温性的，最好不要吃，妻子听了着急的什么似的，连睡觉几乎都是睁着眼的，生怕儿子因为喝了一碗羊肉汤会出来什么意外。
这就看出我的先见之明来了：我给儿子带来了熟牛肉。儿子果然喜欢，午饭我就亲自“操刀”将儿子喂了个肉足饭饱。妻子见状有些喜不自禁：“吃的不少——这可是吃的最多的一顿饭了。”
儿子吃饭是需要喂的，输液的时候要喂，液输完了也要喂。儿子身体虚弱至极，连抬头的力气都没有，一天三顿饭只能一口一口的喂。给儿子喂饭要做好先期准备，第一要著是等饭凉透，然后是将折叠好的卫生纸垫在儿子的嘴巴下，还要备好卫生纸准备随时给儿子擦嘴。
饭要喂，药也要喂。药有好多种，有饭前的，有饭后的。还都有时间限制，比如饭前的要在饭前一小时，饭后的要在吃过饭半小时后。这样，吃饭、吃药，吃药、吃饭，两顿饭之间的时间稍微短一些的话就几乎分不清什么饭前饭后了。
医院设有病人食堂，但食堂的饭儿子看都不愿意看，我们吃饭一律到外边买。买饭也是很伤脑筋的事，买什么，买多少，到哪家店里去买，这牵涉到饭菜的质、量、内容、口味甚至包括卫生安全问题。关于买饭我和妻子考虑确实有很多，像什么饭菜不怕凉了吃，如何尽量给儿子变着花样吃等。
儿子吃凉饭，但我和妻子是要吃热饭的，所以我们吃饭和儿子无法同步。通常情况下是我和妻子先吃，等饭凉透了再喂儿子，简单的一顿饭哪一次都得吃半天。
为了能让儿子一日三餐吃的舒服，有营养且营养均衡，我和妻子是绝对不怕跑路的（人生地不熟也没少跑冤枉路）。
一般而言早饭简单，容易准备，卖早点的到处都是，但有一回早餐为了给儿子买一杯小米粥妻子跑了老半天才买回来。
午饭我和妻子是有分工的，一个去买饭，一个陪在儿子身边伺候着。儿子一天要输液十瓶上下，连续不断的输液使儿子体内水量很丰沛，隔不上半小时儿子就要撒一次尿。儿子撒尿是绝对不能下床的，这既是大夫的硬性规定，更是儿子虚弱病体的无奈选择。儿子没有力气下床，他连抬头翻身的力气都没有，我们两个都不在儿子身边的话儿子只有尿裤子。
晚饭是三顿饭里面我和妻子唯一能够一同到外边去吃的一顿饭。那时，儿子输液业已结束，“劳累”了一天的儿子也正需要放松休息。我和妻子就借这短暂的机会一同走出医院去逛街。
我和妻子逛街不是为了观景的，我们没有心思观景，我们逛街主要有三个议题：“放风”，“谈心”，吃饭买饭。三个议题里“放风”很重要但不是最重要，最重要的是“谈心”，吃饭买饭却是屈居末位的。
“谈心”就是谈病，谈儿子的病，也谈父亲的病，这在儿子跟前是不能谈的。对于父亲和儿子患重病住院这事，我和妻子从来不胡思乱想，相反，我们想的更多也提到更多的是吉人天相，我们相信我们都是好人，祖祖辈辈都是好人，好人有好报，那可是一定的。我们相信我们遇到了困难，我们更相信这一切都会过去，父亲一定会很快好起来的，儿子也一定会很快就好起来的。所以，我和妻子都不悲观，尽管我们心情都相当沉重。
“谈心”的结果无一例外是我们都泪眼婆娑，妻子甚至还会失声，我们流泪是因为父亲和儿子都在经受着疾病的煎熬，而我们又无法替代他们，而如果真的能替代的话我们一定会毫不犹豫的完全替代过来的——每每“谈心”谈到此节我和妻子都会泪雨滂沱口不能言。
我到医院的第一天，夜幕降临的时候，我和妻子出外吃饭正走在街灯下，母亲打电话过来。母亲当然担心她的孙子，我向母亲报了“喜”，我说她的孙子吃的很好，病情也好转。母亲“哦”了几声，然后反复嘱咐我一定要吃好饭照顾好自己。
给母亲通电话我是自始自终流着泪的，但我努力克制着，实在克制不住了，我就把电话捂住，母亲问怎么听不见我说话，我就说街上风大。
我说的倒不全是假话，风又冷又大。
我们炒了两个菜（包括给儿子带回的），妻子又加了一碗汤，她说：“多花点就多花点吧，有汤有水的，吃了身上舒服。”
我赞同妻子：“是的，咱得听娘的话，吃好，保住自己。”
保住自己不是说我们贪图“享乐”，更不是我们自私。我们必须要保住自己的身体不出任何差错，因为难局需要我们支撑，我们绝对不能垮。

4月27日21时20分燕大西苑

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